Comparto mis 5 platillos favoritos de agosto, comfort food y vino para disfrutar los días de lluvia en la capital. 

Arroz meloso con hongos y picaña, Madereros 

Un lugar sobrio, sin pretensiones, más que la de ir a degustar la propuesta de inspiración internacional con toque ecléctico del chef Mario Espinosa. Original y bien estructurada carta, en la que algunos platillos son de notable superioridad a otros. Recomiendo el arroz meloso con hongos.

Chicken burger, Burgers mx

Pechuga de pollo empanizada y crujiente entre dos panes brioche y queso americano. El tamaño es generoso y, además, incluye papas fritas. 

Milanesa de cerdo, Hugo Wine Bar

Aunque se promocionan como wine bar especializado en escogida carta de buenos vinos naturales, a mi gusto y por el momento, la cocina a cargo de Michael Crespo, pone a este lugar al nivel de cualquier buen feudo consagrado en la CDMX. Sabrosa comida con estudiadas recetas caseras de inspiración. Recomiendo la milanesa de cerdo. 

Arroz negro con sepia, Mojama 

Ofrecen una rica carta mediterránea donde no solo los frutos del mar figuran, si no también las carnes. Hacen salir contento a cualquier gourmet. Al ser operado y supervisado por sus chefs propietarios, el servicio es sumamente eficiente y amable. Recomiendo el arroz negro con sepia.

Udón en tinta de calamar y trufa, Ryoshi

Un sitio cómodo, ambientado, espacioso y acogedor. Notoria calidad en todos sus insumos. Destaca la barra de sushi así como la de robata o brochetas a las brasas. Recomiendo el udón en tinta de calamar y trufa.