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Qué es y cómo se prepara el vino caliente

Foto: Canva

En Europa es común beber vino caliente durante la temporada de frío, aunque en México difícilmente alcanzamos temperaturas bajo cero, adoptamos esta práctica.  Te invitamos a conocer más sobre el vino caliente. 

Se cree que esta bebida reconfortante nació en Roma y era llamada Conditum Paradoxum. En esa época el vino caliente era consumido por sus propiedades medicinales. Además, se creía que relajaba y propiciaba el descanso. 

También ve: ¿Cuál es la franja del vino?

Existen diversas formas de preparar esta bebida, dependiendo del país y de los ingredientes que se tengan a la mano. Suele llevar azúcar mascabado, anís estrella, canela, jengibre, cáscara de naranja y clavos de olor. 

Puede utilizarse vino blanco para su preparación, sin embargo, es más común el tinto. El azúcar suele sustituirse por miel. 

También ve: 5 consejos de expertos para elegir un vino 

Como sea que prefieras prepararlo, la recomendación es que no dejes hervir el vino, por el contrario lo calientes a fuego lento hasta que llegue a la temperatura ideal. ¿Te animas a prepararlo?  

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