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Desayuno saludable: tres recetas de toasts para empezar el día

Foto: Freepik

En la búsqueda de recetas para el desayuno que sean tanto saludables como deliciosas, los toasts se presentan como una elección perfecta. Son versátiles, llenos de sabor y se pueden adaptar a una variedad de gustos y preferencias.

En esta nota, te llevaremos a descubrir tres recetas de toasts que seguramente te ayudarán a empezar el día con el pie derecho. Desde el clásico con huevo hasta uno más refinado con salmón ahumado y un fresco toast caprese, te mostraremos cómo combinar ingredientes frescos y saludables. ¡Prepara todo para un desayuno delicioso!

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Recetas de toasts que seguro te encantan para el desayuno

Toast Caprese

Recetas de toasts saludables
Foto: Freepik

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan integral o el de tu elección
  • 2 tomates maduros
  • 1 bola de mozzarella fresca
  • Unas hojas de albahaca fresca
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  1. Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.
  2. Mientras se tuestan las rebanadas, corta los tomates y la mozzarella en rodajas finas.
  3. Lava y seca las hojas de albahaca fresca.
  4. Una vez que las tostadas estén listas, colócalas en un plato o tabla de cortar.
  5. Sobre cada rebanada de pan tostado, coloca alternadamente rodajas de tomate y mozzarella.
  6. Entre las rodajas de tomate y mozzarella, intercala las hojas de albahaca fresca.
  7. Rocía aceite de oliva extra virgen sobre los ingredientes y luego un chorrito de vinagre balsámico.
  8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  9. Sirve de inmediato.

¡Buen provecho!

Toast de salmón ahumado con jocoque

Recetas de toasts saludables
Foto: Unsplash

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan integral tostado
  • Salmón ahumado de buena calidad
  • 1/2 aguacate, rebanado
  • Arúgula fresca
  • 2 cucharadas de jocoque
  • Alcaparras al gusto
  • Ajonjolí tostado
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  1. Tuesta las rebanadas de pan.
  2. Unta jocoque en las tostadas.
  3. Coloca el aguacate, el salmón y la arúgula sobre el jocoque.
  4. Añade las alcaparras al gusto.
  5. Espolvorea ajonjolí tostado.
  6. Agrega gotas de jugo de limón.
  7. Sazona con sal y pimienta.
  8. Sirve y disfruta tu toast de salmón ahumado con jocoque.

¡Una receta para el desayuno rápida y deliciosa!

Toast con huevos pochados y espinacas

Recetas de toasts saludables
Foto: Freepik

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan integral tostado
  • 2 huevos frescos
  • Un puñado de espinacas frescas
  • Queso feta desmenuzado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  1. Tuesta las rebanadas de pan.
  2. Mientras tanto, prepara los huevos pochados en agua caliente. Mira nuestros trucos para lograr huevos pochados perfectos.
  3. Coloca las espinacas sobre las tostadas.
  4. Coloca un huevo escalfado sobre cada tostada.
  5. Espolvorea queso feta desmenuzado sobre los huevos.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

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