Porciones: varían

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt de su preferencia
• 1 pieza de pan rústico
• 1 taza de fresa
• 2 piezas de huevo
• ½ taza de leche
• 2 cdas. de mantequilla sin sal
• 2 cdtas. de canela en polvo
• ½ taza de azúcar morena

Elaboración: 

Pica las fresas previamente lavadas y desinfectadas, en cubos pequeños. Mezcla las fresas con el yoghurt.

Corta una rebanada del pan rústico y con un cuchillo de sierra, córtalo por la mitad para crear una bolsita. Rellena la rebanada de pan con la mezcla de fresa y yogurt.

Bate los huevos y agrega la leche. Pasa el pan relleno por la mezcla y cuécelo en un sartén caliente con mantequilla. Deja que se cocine por 3 minutos de cada lado o hasta que esté dorado.

Mezcla el azúcar con la canela y cubre el pan francés.