Porciones: varían Ingredientes: 1 cubo de consomé de caldo de camarón 6 cdtas. de mayonesa 1 taza de pan molido 6 piezas de filete de pescado blanco (120g c/u) 1 ½ tazas de zanahoria rallada 1 ½ tazas de col rallada 1 cdta. [...]
Excelente sustituto de las carnes rojas, la jaiba se caracteriza por su suave sabor. Muy baja en colesterol y con alto contenido en proteínas, fósforo, yodo, calcio y vitaminas A y D, ayuda a prevenir la osteoporosis y [...]
Si tienes antojo de pescado para la comida te tenemos una sencilla receta con el toque italiano que le pone la salsa al pesto. Los espárragos, además de nutritivos, también le dan estilo a este platillo con mucho sabor. [...]
En el Pacífico y el Golfo de México se encuentran los principales estados productores de camarón del país como son Sinaloa y Campeche. Entre las especies que existen destacan por su tamaño los Farfantepenaeus californiensis y [...]
El salmón es uno de los alimentos más saludables, rico en grasas omega-3 que ayudan principalmente al cerebro y al corazón. Las formas de prepararlo son muy variadas, pero esta receta que te presentamos te va a encantar. [...]
Propio de aguas frías del Atlántico Norte, del Mar Báltico y de Barents, el bacalao –como la mayoría de los pescados blancos- es de carne más bien magra; en cambio las reservas de grasa almacenadas en su hígado son importante [...]
El pescado zarandeado se ha preparado desde tiempos prehispánicos y se dice que el origen de esta receta se ubica en Mexcaltitán, una isla que se encuentra en medio del río Santiago, en Nayarit. En cuanto al nombre de [...]
