Cultivada desde tiempos prehispánicos en el norte de Veracruz y Puebla, la vainilla pertenece a la familia de las orquídeas. Su nombre totonaca es xanat o shanat; los españoles la llamaron vainilla por el parecido de sus frutos con las vainas de las espadas.
Porciones: 4.
Tiempo: 10 minutos.
Ingredientes
- 2 tazas de helado de vainilla
- 1 l de leche
- Hielos al gusto
- 300 g de galletas Oreo
- Chispas de chocolate
Elaboración
Licúa a velocidad máxima los hielos, el helado, la leche y las galletas, hasta que todo se mezcle bien. Sirve al instante, decorando con galletas y chispas de chocolate.
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