Ensenada es sin duda, la puerta al paraíso del maridaje, pues todo a su alrededor está repleto de opciones gastronómicas que van desde locales informales y restaurantes casuales, hasta espacios diseñados para disfrutar de [...]
En México, las fiestas de la vendimia suelen suceder en agosto, mes en el que las uvas están listas para convertirse en vino.
Sabina Bandera, originaria de Huitzuco, es la mujer al frente de La Guerrerense, una carreta de mariscos que fue visitada por Anthony Bourdain
La vendimia se celebra cada año alrededor del mundo y en distintas fechas según el clima de cada región, pues se lleva a cabo justo después de la cosecha de las uvas. En México esta celebración sucede en agosto, abarcando [...]
LA GUERRERENSE – ENSENADA PANCHOS SEAFOOD – LEÓN CONTRAMAR – CDMX DON VERGAS – CDMX EL CHUPETAS – MAZATLÁN VILLA RICA – VERACRUZ MAR-BELLA – CANCÚN LA PIGUA – CAMPECHE EL [...]
El Valle de Guadalupe y Ensenada, enamoran desde la primera visita. Quien recorre estos lugares se enamora de sus vinos, su bruma, sus paisajes, su mar (los productos de su mar), de su tierra (de los productos de su tierra), [...]
Además de ser una de las principales regiones productoras de vino, Baja California es precursora de la cerveza artesanal mexicana. En aquel estado fronterizo existen cerca de 200 fabricantes de esta bebida, en ciudades como [...]
El Valle de Guadalupe, junto con los valles de Ojos Negros y Santo Tomás, es todo un referente nacional e internacional de la producción vitivinícola. Con características similares a las del terroir francés y una extensión [...]
En las últimas dos décadas, Baja California ha dejado de ser un misterio para el resto del país, especialmente por las experiencias únicas que ofrece la región, desde la gastronomía y la ruta del vino, hasta actividades como [...]
