Porciones: 24

Ingredientes:

• 24 piezas de camarón
• 2 piezas de huevo
• ½ taza mayonesa de su preferencia
• 3 cdtas. de salsa catsup
• 1 cdtas. de consomé de caldo de pollo
• ½ taza de pan molido
• ½ taza de harina

Elaboración:

Batir los huevos. Pasar cada camarón mediano sin cáscara por  la harina, enseguida por el huevo y por el pan molido previamente mezclado con el consomé de pollo. Asegurarse de cubrir todos los lados de cada camarón.

Freír los camarones en un sartén con aceite caliente de 6 en 6, cuidando su cocción para que se doren y no se quemen.

Mezclar la mayonesa con la salsa catsup para acompañar al servir. Se puede preparar una ensalada al gusto para acompañar.