Además de tener un color que hipnotiza, uno de los principales beneficios que brinda este jugo morado es que hidrata y mejora la apariencia de la piel. También ayuda en la formación y mantenimiento de los tejidos blandos y óseos, y las membranas mucosas, favorece la visión y previene enfermedades infecciosas gracias a su alto contenido de vitamina A.

Otros nutrientes básicos son las vitaminas K y C, que son antioxidantes naturales. El color lo define el betabel, el cual ayuda a limpiar el cuerpo; de ahí lo detox. Y finalmente están los elementos que evitan las inflamaciones y los padecimientos respiratorios. Todo esto se logra porque los demás ingredientes de este jugo son zanahoria, pepino y jengibre. Te compartimos la receta para que aprendas a preparar esta bebida que sin duda te ayudará a comenzar bien la semana.

Ingredientes

• 2 manzanas verdes grandes
• 3 ramitas de apio con todo y hojas
• 1 pepino grande
• 1 betabel grande
• 1 limón pelado
• 1 cucharada de jengibre pelado

Elaboración

Lavar y desinfectar todos los ingredientes. Pelar el pepino y el limón. Colocar todos los ingredientes en el extractor. Servir en vasos y disfrutar inmediatamente.

Tip: Puedes agregar hielos para que tenga mejor temperatura.