Originario de China el lychee o lichi (Litchi chinensis) es una de las frutas más tradicionales de Asia; en el último siglo, su cultivo se ha extendido hacia otros países como México, en donde Veracruz y Sinaloa son los principales estados productores. Por su alto contenido en vitamina C, ácido fólico y potasio, ayuda a reforzar el sistema inmunológico y es un excelente diurético natural.

Ingredientes:

• ½ oz de vodka.
• Jugo de ½ limón.
• ½ onza de granadina.
• 6 lichis frescos.

Elaboración:

Añade en un shaker el jugo de los lichis, el jugo de limón, la granadina y el vodka. Agita, cuela y sirve en una copa para martini previamente enfriada. Decora con un lichi.