Prepara esta receta de tronco de filete de res con pocos ingredientes y de forma sencilla. Te decimos cómo.

Receta de tronco de filete de res:

INGREDIENTES

• 1 ¼ kg. de filete en caña
• 1 bote de mostaza de Dijon
• Pimienta negra, al gusto
• 100 g. de mantequilla

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PREPARACIÓN

1. Embarrar carne con mostaza y pimienta, de manera abundante. Cubrir perfectamente todo el filete.

2. Derretir mantequilla a fuego medio alto, sellar filete por todos lados (alrededor de 8 minutos).

3. Dejar reposar; rebanar 5 minutos antes de servir.

4. Acompañar con arroz a la mexicana.