Porciones: 4     

Ingredientes:

• 2 manzanas
• 2 plátanos
• Azúcar glass
• Miel de maple

Ingredientes para las crepas:

• 125 gr. de harina
• 2 tazas de leche
• 1 huevo
• Mantequilla

Elaboración:

En un bowl, mezclar harina, huevo y leche, mover con una cuchara de madera hasta lograr una pasta suave.

En una crepera añadir un poco de mantequilla y agregar cuatro cucharadas de la masa; extiéndela hasta formar la crepa; cocinar hasta que se dore ligeramente por los dos lados.

Retirar, rellenar con rebanadas de plátano, manzana y dobla a la mitad, acompañar con miel de maple y esparcir un poco de azúcar glass

Comienza tu día de manera dulce.