Ah, la famosa Nutella. Sabemos que nadie es monedita de oro, pero la Nutella es amada por casi todos. Alegrándonos los días cuando estamos tristes y haciéndolos mejores cuando el sol brilla. A muchos nos gusta comérnosla directamente del bote pero si ya te aburriste de siempre hacer lo mismo, prueba estas 3 recetas. Te prometo no te vas a arrepentir.
Brownies de Nutella
Ingredientes
- 4 huevos
- 700g de Nutella
- 1 taza de harina de trigo
- Mantequilla
Preparación
- Precalienta el horno de 20 a 25 minutos a 200 grados
- En un bowl, mezcla la Nutella con los huevos hasta que se vuelva una masa homogénea
- Añade la harina y mezcla hasta que la masa sea uniforme
- Cubre el recipiente que vayas a usar para hornear de mantequilla y posteriormente espolvoréalo de harina para que la masa no se pegue
- Agrega la masa al recipiente
- Mete el recipiente al horno a 180 grados y déjalo durante 20 minutos (aprox.)
- Retíralo y deja que se enfrié
Empanadas de Nutella y plátano
Ingredientes
- 3 plátanos
- 500 gr de pasta hojaldre
- Bote grande de Nutella (al gusto)
- 1 huevo
Preparación
- Precaliente el horno a 200 grados
- Estira la pasta de hojaldre con un palo de cocina
- Corta el hojaldre en 12 cuadraditos iguales, aproximadamente de 10cm x 10cm
- Rompe el huevo en un bowl, agrégale un chorrito de agua y mézclalo
- Pincelea las orillas de los cuadraditos con huevo
- Arriba de los cuadraditos pon primero la Nutella y posteriormente el plátano
- Dobla la pasta para cerrar los cuadritos
- Ciérralos bien, haciendo presión con un tenedor (cubierto de harina) en las horillas
- Pincelea tus empanadas ya cerradas con una brocha de cocina
- Mételas al horno de 18 a 20 minutos o hasta que ya estén doraditas
Hotcakes con relleno de Nutella
Ingredientes
- 1 ½ taza de harina tradicional
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- Pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- Bote grande de Nutella
- Papel para hornear
Preparación para los circulitos de Nutella
- Coloca el papel para hornear en una bandeja
- Pon cucharadas de Nutella en la bandeja para que queden como círculos, pero ojo que no sean muy gruesos
- Coloca la bandeja en el congelador hasta que estén duros
Preparación para los hotcakes
- Pon los ingredientes secos en un bowl y mézclalos
- Agrega los ingredientes húmedos y mézclalos con los secos. La masa tiene que quedar uniforme y sin grumos
- Derrite ½ cucharadita de mantequilla en un sartén
- Saca los círculos de Nutella del congelador justo antes de empezar a cocinar los hotcakes
- Cuando pongas la masa del hotcake en el sartén, coloca rápidamente el circulo de Nutella en medio del hotcake y pon más masa arriba para sellarlo
- Cuando este dorado por abajo y empiecen a salir burbujas (aprox. 2 minutos), hay que voltearlo
- Repite este proceso con la masa restante.
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