En tartas, pasteles, helados, bebidas o mermeladas, las fresas acompañan de maravilla cualquier postre. Su sabor agradable y toque ligeramente ácido hacen que al mezclarlas con cualquier otro ingrediente, aporten sabores y colores inigualables. Aquí te presento un postre diferente y delicioso.

Ingredientes:

• 500 gramos de fresas
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1/3 de taza de brandy
• 1/4 de taza de azúcar
• 5 hojas de menta
• 6 bolas de helado de vainilla

Elaboración:

1. En una sartén coloca la mantequilla hasta que se derrita y agrega las fresas enteras.
2. Añade las hojas de menta y el azúcar. Mezcla bien los ingredientes.
3. Agrega el Brandy y flambea las fresas hasta que el fuego desaparezca.
4. Finalmente, sirve las fresas acompañadas de una bola de helado de vainilla y decóralas con una hojita de menta.