INGREDIENTES
- 2 tazas de queso Chihuahua rallado.
- 1 queso crema grande.
- 3 chiles chipotles (de lata).
- 1 cdta. de cilantro picado.
- 1 cdta. de cebollín.
- 1 cdta. de salsa inglesa.
- 1 trocito de cebolla.
- Ajonjolí tostado.
ELABORACIÓN
- Mezclar todos los ingredientes menos el cebollín, cilantro y ajonjolí en el procesador, luego agregar el cebollín y cilantro.
- Con todo esto formar una bola, rodar por el ajonjolí, dándole vueltas para que se cubra muy bien.
- Refrigerar por unas horas para que se endurezca y se concentren los sabores.
- Acompañar con galletas habaneras.
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