Porciones: 6

Ingredientes:

• 1 taza de leche condensada
• 1 paquete de queso crema
• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de mermelada de arándano
• 750 ml. de agua tibia
• 250 ml. de agua fría
• 150 gr. de azúcar
• 40 gr. de grenetina

Elaboración:

Diluir la grenetina en agua fría y fundir a baño maría.

Licuar el queso crema junto con la leche condensada, leche evaporada, mermelada, azúcar, agua tibia e incorporar poco a poco la grenetina diluida.

Servir en un molde y refrigerar por dos horas. Desmoldar y decorar con arándanos frescos y si es de su gusto, un poco de crema chantilly.