Porciones: varían

Ingredientes:

• 1 atado de hojas de menta
• 1 cdta. de azúcar blanca
• 2 a 3 cdas. de agua hirviendo
• 1 cda. de vinagre blanco

Elaboración:

En una tabla de madera ponga las hojas de menta, espolvoree encima la azúcar y luego píquelas muy finas con un cuchillo afilado. Ponga este picadillo en una salsera y vierta el agua hirviendo.

Agregue el vinagre.