Prepara una entrada deliciosa y rápida con pocos ingredientes. Los montaditos de atún, son ideales para cuando tengas antojo de algo salado o quieras hacer alguna entrada para tus invitados.
También ve: Costillas de res con sala norteña
INGREDIENTES
- 4-5 pan cristal o trozos de baguette
- 2 jitomates saladet maduros
- 1/2 – 1 diente de ajo, depende del gusto
- 1 frasco de atún en lata
- aceite de oliva
- sal de mar y pimienta recién molida
PROCEDIMIENTO
- Machacar el ajo con los jitomates o licuar solo a martajar, no dejar que tome consistencia de puré.
- Añadir un poco de sal de mar, aceite de oliva y pimienta.
- Abrir el pan, retirar exceso de migajón y cortar en pedazos no muy grandes para que queden del tamaño de un bocado.
- Poner en charola de horno o en hornito a dorar ligeramente. Si se desea, se puede barnizar con un poco de aceite de olivo.
- Embarrar el pan con un poco de la mezcla de tomate, y montar encima un pedazo de atún.
¿Quieres compartir tu receta con nosotros?. Puedes hacerlo ahora mismo desde la sección de contacto.
