Porciones: 4 Ingredientes: 8 rebanadas de tocino 4 piezas de huevo 2 pizcas de sal ½ taza de crema ácida (para la salsa) 1 cda. de chile chipotle adobado molidos (para la salsa) 4 rebanadas de queso amarillo 4 piezas de [...]
Porciones: 4 Ingredientes: ½ taza de crema ½ cebolla en rodajas 100 gr. de queso ranchero 500 gr. de tomate verde 2 chiles de árbol Cilantro 1 diente de ajo Tortillas de maíz Aceite de canola Sal al gusto Elaboración: Cortar [...]
Porciones: 4 Ingredientes: Salsa de Jitomate con chile de árbol ½ kg. de tortillas de maíz alargada para flauta 1 pechuga de pollo 1 taza de frijol refrito ¼ de kg. de queso oaxaca 110 gr. de queso cotija 1 cebolla blanca 100 [...]
Porciones: 4 Ingredientes: 4 panes telera, rebanados a lo largo, sin migajón 4 huevos grandes ¼ taza de leche evaporada ⅛ cdta. de sal ⅛ cdta. de pimienta negra 1 cda. de aceite de semilla de uva ¼ taza de cebolla blanca [...]
Porciones: varían Ingredientes: 1 litro de Yogurt natural de su preferencia 1/2 kg. de masa de maíz 1/2 taza de agua 4 piezas de tomate verde 2 chiles serranos 1/4 de pieza de cebolla 2 piezas de ajo 1/4 de taza de cilantro 1 [...]
Porciones: varían Ingredientes: 1 taza de yogurt de su preferencia 1 pieza de pan rústico 1 taza de fresa 2 piezas de huevo ½ taza de leche 2 cdas. de mantequilla sin sal 2 cdtas. de canela en polvo ½ taza de azúcar morena [...]
Porciones: 4 Ingredientes: 4 bolillos partidos por la mitad 250 gr. de queso manchego 1 taza de frijoles refritos Salsas de pico de gallo Elaboración: Untar todas las mitades de bolillo con los frijoles refritos. Agregar [...]
Porciones: 12 Ingredientes: 12 tortillas ½ taza de aceite para freír las tortillas 3 tazas de frijol de olla con caldo 2 dientes de ajo asados y pelados ¼ de pieza de cebolla 2 piezas de chile de árbol seco frito ½ pieza de [...]
Porciones: 1 Ingredientes: 250 gr. de yogurt de fresa 1 taza de frambuesas 1 taza de moras Elaboración: En un tazón hondo, servir yogurt, frambuesas y moras al gusto. Es un desayuno sencillo y nutritivo
La chía es un superfood que entre sus beneficios para la salud destaca la fibra que contiene, la cual ayuda a atender problemas de estreñimiento, por ejemplo. Además aporta calcio y hierro, y funciona como antioxidante. Esta [...]
