INGREDIENTES 2 Tazas de arroz para risotto. 45g de mantequilla más 20g para agregar al final al risotto. 1 Cda. de aceite de olivo. 40g de poro picado en plumitas delgadas (picado fino). 2 litros de caldo de pollo. 1 Taza de [...]
Para muchos, la frase comida reconfortante o comfort food se ha convertido en sinónimo de platos ricos pero gordos: grandes en carbohidratos, grasos y la noción de “placeres culpables” nunca está muy lejos. Cuando [...]
Preparar pasta es muy sencillo. Solamente se necesita un poco de agua y sal, aunque hay quienes agregan un trozo de cebolla para complementar. El secreto es agregarla al agua cuando ésta empiece a hervir, no importa si es [...]
El risotto es un plato tradicional italiano, realizado a base de arroz y de verdad que es delicioso. A continuación te comparto mi receta personal para preparar un risotto con alcachofa. ¡De solo pensarlo se te hará agua en [...]
La lasaña, no necesariamente tiene que ser elaborada de la manera tradicional. A continuación, te comparto mi receta personal para preparar una lasaña de vegetales. Toma nota. Ingredientes: 1 caja de lasaña precocida 250 [...]
En México consumimos tequila al por mayor. Ya sea 100% de Agave, Abocante, blanco, oro, reserva, añejos y reposado, cada variedad es única y con un sabor excepcional. Te recomendamos esta sencilla receta de fetuccini que [...]
Porciones: 6 Ingredientes: 1 paquete de pasta fettuccini 1 berenjena grande en rodajas 1/3 barrita de mantequilla 4 cdas. de cebolla picada 1 diente de ajo picado 3 calabazas en rebanadas delgadas 12 aceitunas deshuesadas y [...]
Porciones: 6 a 8 Ingredientes: 1 ½ paquetes de fettuccini 1/3 barra de mantequilla Aceite de olivo 3 cdas. de cebolla picada 1 diente de ajo finamente picado 700 gr. de setas cortadas en tiras delgadas ½ taza de perejil [...]
Porciones: 10 Ingredientes 1 caja de lasaña ½ barra de mantequilla Consomé de pollo 200 gr de queso parmesano rallado para espolvorear Ingredientes para el relleno 5 racimos de espinaca lavada sin tallo ½ cebolla finamente [...]
Porciones: 6-8 Ingredientes: 3 cdas. de cebolla picada 1 paquete de fettuccine 2 cdas. de mantequilla 2 cdas. de harina 1 cda.de consomé en polvo 4 barras de surimi en trozos medianos 100 gr. de camarón pacotilla 300 gr. de [...]
