Asiste a la Cata de Brujas, un maridaje de cervezas y cocina de otoño
Glü Glü, el nuevo proyecto de la chef Andrea Sayeg y el sommelier Andrés Muro presenta una Cata de Brujas para esta temporada otoñal.
Glü Glü, el nuevo proyecto de la chef Andrea Sayeg y el sommelier Andrés Muro presenta una Cata de Brujas para esta temporada otoñal.
Mira algunas combinaciones entre queso y vino que hacen maridaje excelente de acuerdo a las características de cada uno.
Sabemos que es difícil encontrar maridajes para los sabores tan complejos de la Navidad pero aquí te pasamos un acordeón para hacerlo fácil.
Puedes buscar armonía entre tu bebida y tu plato pero también contrastar y divertirte. Te contamos sobre los tipos de maridaje.
El maridaje consiste en disfrutar la comida y bebida de las fiestas en armonía perfecta, aprovechando las cualidades de cada cosa. Mira cómo.
Te compartimos tips de maridaje con vino, así como una guía sencillita para que elijas tu mejor opción y disfrutes al máximo.
Un vino de postre, con notas dulces que delatan la madurez de las uvas; así es un Cosecha Tardía y te decimos sus mejores maridajes.
¿Quién dijo que no se puede comer tacos y brindar con una buena etiqueta al mismo tiempo? La comida mexicana es gran compañía para el vino.
Porque sabemos cuán especiales son los chiles en nogada, preguntamos a tres expertos sobre qué maridajes le van mejor y por qué.
Nacido en Culiacán, Sinaloa, NAMI, el primer sake producido en México convocó en octubre pasado a restaurantes de todo el país a crear experiencias únicas. Este licor creado a base de arroz, poco a poco ha ganado terrenos en [...]