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Ensaladas

Receta Banorte | Ensalada de pera

Ligera y de fácil digestión, la pera aporta una importante cantidad de fibra soluble lo que ayuda a conservar la flora intestinal y disminuir los niveles de colesterol. Con muy baja cantidad de grasas y altos niveles de ácido [...]

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Receta Banorte | Ensalada tailandesa

El echalote, chalota o escalonia (Allium ascalonicum) está íntimamente asociado con la gastronomía de Francia (principal consumidor a nivel mundial). Sin embargo, pocas personas saben que este ingrediente –de sabor más suave [...]

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Espárragos asados al balsámico

Los espárragos son una opción perfecta para acompañar con cualquier platillo. A continuación, te comparto una deliciosa receta super sencilla y rápida para prepararlos al balsámico. Ingredientes: 40 espárragos Sal y pimienta [...]

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Ensalada de Jitomates

Porciones: 12 Ingredientes: 9 jitomates grandes en rebanadas de 1 cm de grueso 1 taza de aceite de oliva ¾ taza de vinagre de jerez o vino tinto ¾ taza de cebolla finamente picada 6 cdas. de alcaparras chicas 6 cdas. de [...]

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Ensalada de higos con queso roquefort

El higo -“Ficus carica”- es un fruto originario del occidente asiático el cual se puede consumir fresco o seco. Los mejores higos tienen el rabo seco y la piel arrugada; al abrirlos, desprenden una lágrima de almíbar. Entre [...]

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