INGREDIENTES • 1 ½ Kg de hongos, una selección de portobellos, shitake, champiñones, etc. partidos no muy delgados • 1 trozo de poro en aritos finos • 4 cebollitas de cambray en aritos finos incluyendo la parte verde • ½ Taza [...]

INGREDIENTES 5 Calabacitas en cuadritos 2 Tazas de granos de elote cocido o congelado 2 Chiles poblanos limpios en cuadritos ½ Taza de cebolla picada fino 2 Cdas. de cilantro picado fino 2 Cdas. de epazote picado fino ½ Taza [...]

Ah, la coliflor. Esa grandiosa verdura que ahora vemos por todos lados: pizza, arroz, ¡hasta en la sopa! Se ha convertido en un sustituto saludable para los carbohidratos y es codiciado por las personas a las que les gusta [...]

Esta receta de pizza es perfecta para celebrar entre amigos el Día de San Valentín.

Hay muchas versiones de hamburguesas, desde las clásicas con un corte de carne preparada, hasta las más innovadoras con hongo portobello, garbanzo, lentejas o foie grass. En realidad, es un alimento versátil y el límite para [...]

Te presento este platillo italiano, muy flexible, para cocinar. Una receta muy sencilla y llena de sabor que los acompañará en esta fecha especial. Ingredientes: 1 Caja de lasaña precocida Buitoni 250g de queso cottage 250g [...]

Los romeritos son sin duda uno de los platillos más gustados en nuestro país en temporada navideña, a continuación te comparto mi receta personal con ingredientes frescos para que obtengas resultados de experto y sorprendas a [...]

Originaria de Italia y perfecta para cualquier comida, la lasaña te sacará del apuro la próxima vez que invites a gente a tu casa. Es un platillo que a la mayoría les gusta y es muy fácil de hacer. Prueba esta receta con [...]

Porciones: 6 – 8 Ingredientes: 12 a 15 chiles poblanos medianos, asados, pelados, desvenados y sin semillas ¾ kg. de frijoles refritos 350 gr. de queso fresco desmenuzado Ingredientes para la salsa de guacamole: 3 [...]