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Humo Negro

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Creativa y contemporánea propuesta gastronómica en un ambiente intimo y acogedor. Tienen opción a la carta o un menú de degustación. Le recomiendo el arroz de jaiba azul, pida el arroz meloso, y el magret de pato.   [...]

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Afluente

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Alta cocina colombiana con un alto compromiso con la sustenibilidad, lidereado por el chef Jeferson García. El menú cambia constantemente. Le sugiero el conejo con guiso andino y el pato inspirado en los páramos.   Fotos [...]

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Rubra

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Proyecto culinario de alto nivel lidereado por la chef Daniela Soto-Innes, dentro del hotel W. Los platillos son preparados con ingredientes locales y de temporada en un menú creativo que incluye opciones a la carta o un menú [...]

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Written by the Seasons

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Ubicado en la zona de Bishop Arts, destaca por su enfoque en ingredientes locales y de temporada, ofreciendo platos frescos y coloridos que reflejan cocina contemporánea estadounidense. El menú cambia constantemente. Buena [...]

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Propio

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La encomienda de Propio es satisfacer a los comensales más exigentes con los platillos que los chefs Shary Romo y Alejandro Chávez aman comer y cocinar. Su personalísima apuesta ha dado como resultado una carta variada en la [...]

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Canje

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Innovador concepto de cocina caribeña contemporánea, bajo la dirección del chef Tavel Bristol-Joseph. Pida el ceviche de albacore, el pollo jerk y de postre el pastel de tres leches.   Fotos por Canje.

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Oaxaca, la joya de la Mixteca

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Oaxaca es sin duda uno de los estados más mágicos de México. Situados en el suroeste del país, este es estado reconocido mundialmente por sus arquitectura, arte y gastronomía. Con un importante legado prehispánico, la capital [...]

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