Porciones: varían Ingredientes: 1 cubo de consomé de caldo de camarón 6 cdtas. de mayonesa 1 taza de pan molido 6 piezas de filete de pescado blanco (120g c/u) 1 ½ tazas de zanahoria rallada 1 ½ tazas de col rallada 1 cdta. [...]
Porciones: 1 Ingredientes: 250 gr. de yogurt de fresa 1 taza de frambuesas 1 taza de moras Elaboración: En un tazón hondo, servir yogurt, frambuesas y moras al gusto. Es un desayuno sencillo y nutritivo
Porciones: 4 Ingredientes: 4 bolas de helado de chocolate 1 litro de leche 2 plátanos 4 cdas. de miel de agave Elaboración: Agregar todos los ingredientes en la licuadora, hasta obtener una mezcla homogénea. Servir en un [...]
Porciones: 1 Ingredientes: 1 taza de mango maduro ½ taza de hielo 2 hojas de espinaca 1 cdta. de miel de abeja 1 taza de leche vegetal 2 cdas. de nuez Elaboración: Moler todo en la licuadora, servir y adornar con la [...]
La chía es un superfood que entre sus beneficios para la salud destaca la fibra que contiene, la cual ayuda a atender problemas de estreñimiento, por ejemplo. Además aporta calcio y hierro, y funciona como antioxidante. Esta [...]
Porciones: 3 Ingredientes: 1 pepino 1 tallo de apio 1 manojo pequeño de espinacas 1 limón Elaboración: Únicamente licuar todo los ingredientes, decorar con una ramita de cilantro y listo. Tip: Para tener una piel suave e [...]
Porciones: 2 Ingredientes: 1 taza de piñón pelado 1 taza de fresas ½ taza de frambuesas 1 taza de leche descremada 1 taza de leche evaporada Azúcar al gusto Hielo Elaboración: Mezclar todos los ingredientes en la licuadora [...]
La pizza es uno de los platillos italianos más populares en el mundo. Su origen se ha ubicado en el siglo XVI en Nápoles; sin embargo, las primeras referencias a su nombre datan del siglo X e incluso hay indicios de que [...]
Porciones: 10 Ingredientes: 2.200 kg. de filete limpio en caña 5 cdtas. de pimienta negra entera molida en molcajete Sal gruesa molida en molcajete Aceite de oliva 3 cdtas. aproximadamente de mantequilla con un poco de aceite [...]
De jugosas carnes, queso derretido y una variedad de salsas y toppings, las hamburguesas son un alimento versátil y el límite para prepararlas es tu paladar. Nosotros te compartimos una receta que lleva un buen corte de carne [...]
El hongo portobello es una excelente fuente de vitaminas y minerales, entre los que destacan la vitamina E y el selenio, dos antioxidantes que combaten la degeneración celular. Con menos calorías y grasas que la carne, puede [...]
Excelente sustituto de las carnes rojas, la jaiba se caracteriza por su suave sabor. Muy baja en colesterol y con alto contenido en proteínas, fósforo, yodo, calcio y vitaminas A y D, ayuda a prevenir la osteoporosis y [...]
Clásico platillo de la cocina popular de Estados Unidos, donde las siglas BBQ significan “barbecue” y se refieren a una salsa utilizada como acompañante para todo tipo de asados de carne (res, pollo, cerdo). En esta receta, [...]
Con apenas 25 calorías por cada 100 gramos, la berenjena (nativa de la India) es reconocida por sus propiedades diuréticas y depurativas. Investigaciones de la Universidad de Berkeley y del Departamento de Agricultura de [...]
Tradicional de la cocina sinaloense, el aguachile es un platillo en el que además del camarón destaca la frescura del pepino, importante fuente de potasio, magnesio y vitaminas A, B, C y E. A diferencia del aguachile nayarita [...]
Fundamentales en la economía y la cultura de la humanidad desde la antigüedad, las uvas son reconocidas como una de las frutas más ricas en antioxidantes naturales. Su consumo regular ayuda a reducir el riesgo de hipertensión [...]
El cous cous o cuscús es un plato tradicional de la cocina de África del norte, particularmente entre los bereberes, a base de sémola de trigo duro. Por sus componentes nutricionales, bajo en grasas y rico en hidratos de [...]
