Bludorn
Cocina americana contemporánea elaborada con técnicas francesas e ingredientes locales. Mi recomendación: los raviolis de short rib, la pasta con uni y cangrejo y la hamburguesa. Buena coctelería Fotos por Bludorn
Hipster y contemporáneo sitio que ofrece pequeños platillos para compartir de cocina americana. Muy recomendable el steak tartare, el tuétano y el pulpo. Fotos por Sparrow & Wolf
Casa especializada en servir sabroso BBQ. Mi recomendación: el sandwich de aritos de cebolla, y el brisket. Buenos postres. Varias localidades. Fotos por 4 Rivers Smokehouse
Cozy y amigable restaurante de barrio de cocina americana de estación. Los platillos cambian constantemente. Muy buena su hamburguesa, el pescado frito y el pan con tomate. Fotos por The Strand
Casual restaurante y tienda, que ofrece una gran variedad de productos animales, todos provenientes de la zona. Imperdible su hamburguesa, y el falafel. Fotos por Orlando’s Meats
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