Pargot
Chef Alexis Ayala. Con apenas 30 años el chef Alexis Ayala ha resultado ser todo un talento. Así lo demuestra en este diminuto e informal lugar (que no tardará en expandirse) con sus creaciones mexicanas contemporáneas, finas [...]
Relajado bistro de comida mexicana/mediterránea, utilizando ingredientes frescos de la región. Bien elaborado su sope de pulpo, el tiradito verde, la quesabirria y sus dobladitos de wonton. Buena coctelería. Fotos por Biznaga [...]
En pleno Tlaquepaque, se encuentra este restaurante de cocina mexicana de fusión, interpretada contemporáneamente. Les recomiendo la tetela de costilla corta, los tacos de ribeye, y el pescado verde. Fotos por Bravo Cocina y Agave
Cómodo espacio gastronómico de cocina mexicana de vanguardia. Bonita vista a la pirámide de Cholula. Le sugiero los tacos de lengua y el mousse de lavanda. Desayunos diariamente. Fotos por La Terrace by Cantón.
Cocina mexicana contemporánea inspirada en el maíz y el humo. Gran variedad de cervezas artesanales. Imperdibles su molote de plátano, el esquite de camarón y la trilogía de tacos. Fotos por Totomoxtle.
AITANA (700 pesos) ARTUROS (650 pesos) ATALAYA (350 pesos) CASCABEL (350 pesos) SUD 777 (450 pesos) EL PUNTAL DEL NORTE (450 pesos)
Con la llegada del calor a la CDMX, se antojan unos pescados y mariscos. Te recomendamos estos restaurantes para disfrutarlos.
Estos restaurantes son ideales para un plan familiar con niños, pues cuentan con zona de juegos y actividades con las que los pequeños se podrán divertir mientras los adultos disfrutan del menú y amenidades. Muchos de ellos [...]
Todos Santos es una población entre La Paz y Cabo San Lucas a tan solo hora y media manejando de cualquiera de estos puntos. Fue nombrado Pueblo Mágico en 2006 y es un excelente lugar para visitar debido a su paradisiaco [...]
HOUSTON SAN ANTONIO PAPAS BURGERS DALLAS LOCKHART (BBQ) AUSTIN
Oaxaca es sin duda uno de los estados más mágicos de México. Situados en el suroeste del país, este es estado reconocido mundialmente por sus arquitectura, arte y gastronomía. Con un importante legado prehispánico, la capital [...]
De todos los estados de la República con su increíble variedad de platillos e ingredientes hay una que resalta por su diversidad culinaria: Yucatán. Famoso por su cochinita pibil, papadzules, pescado tikin xic, sopa de lima, [...]
A pesar de figurar entre las mayores ciudades de Estados Unidos (la octava de hecho), San Diego se define por su estilo de vida desenfadado y amigable, orgulloso de su herencia hispana, sus más de 110 kilómetros de playas y [...]
Roxy Desde 1946 en la Condesa, esta heladería sirve helados elaborados con ingredientes naturales y mexicanos. No dejes de probar el helado de plátano, pistache, rompope, chocolate y coco con kahlúa, para un día de calor. [...]
Ubicado en el corazón del Estado de Guanajuato, San Miguel de Allende es uno de los principales destinos turísticos de nuestro país. Fundada en 1542 por el franciscano Fray Juan de San Miguel, originalmente fue conocida como [...]
Compartir nuestras experiencias con fotografías se ha convertido en algo muy común en esta época digital. Desde tus pasatiempos, creatividad o trabajo, todo se puede compartir en las redes sociales. Si te gusta comer, buscar [...]
El chef Benito Molina participará en un nuevo proyecto de HBO en compañía de los chefs Paulina Abascal y Jesús Escalera
Platicamos con la maestra Lilia Martínez, investigadora poblana, quien nos habló del origen y preparación tradicional del chile en nogada
Palomitas de caramelo con sal y carajillo son algunas de las especialidades de esta nueva heladería en la Roma
Con este título se busca proteger a la artesanía frente a las réplicas; además de reconocer su calidad y elaboración con piedra volcánica
La birria no solo es un plato originario de Jalisco, también se elabora de forma tradicional en Baja California Sur. En el estado del norte suele ofrecerse en carritos callejeros y se disfruta en vaso; la proteína que se [...]
El chai es una receta reconfortante, fácil y rica que poco tiene que ver con las interpretaciones comerciales. Tiene su base en un masala, es decir, una combinación de especias tradicional de la India que construye una bebida [...]
5 nuevos restaurantes para visitar en Ciudad de México, con oferta gastronómica que va desde mariscos hasta productos de la milpa
Estos restaurantes destacan por el ambiente que ofrecen, desde la música hasta su decoración y espectáculos
