Don Sánchez
Cocina mexicana contemporánea, con muy buenos platillos vegetarianos. Puesto dentro de una palapa artesanal de primera, muy bien acondicionada, lidereado por el chef Edgar Román. Mi sugerencia: el ceviche de tubérculo, la [...]
Cocina mexicana contemporánea, con muy buenos platillos vegetarianos. Puesto dentro de una palapa artesanal de primera, muy bien acondicionada, lidereado por el chef Edgar Román. Mi sugerencia: el ceviche de tubérculo, la [...]
Mario Peralta es el chef encargado de preparar atinados platillos bajacalifornianos de su inspiración con productos locales y de temporada. Imperdibles sus tetelas de cola de res en mole amarillo. Fotos por Jaco Cocina [...]
A cargo de la chef Nidia Sánchez, quien busca rescatar la tradición de la cocina mexicana con un giro contemporáneo. El lugar por sí mismo vale la pena. Mi sugerencia: el tiradito Celestún, los sopecitos de pato, el mole y el [...]
AITANA (700 pesos) ARTUROS (650 pesos) ATALAYA (350 pesos) CASCABEL (350 pesos) SUD 777 (450 pesos) EL PUNTAL DEL NORTE (450 pesos)
Con la llegada del calor a la CDMX, se antojan unos pescados y mariscos. Te recomendamos estos restaurantes para disfrutarlos.
Estos restaurantes son ideales para un plan familiar con niños, pues cuentan con zona de juegos y actividades con las que los pequeños se podrán divertir mientras los adultos disfrutan del menú y amenidades. Muchos de ellos [...]
Todos Santos es una población entre La Paz y Cabo San Lucas a tan solo hora y media manejando de cualquiera de estos puntos. Fue nombrado Pueblo Mágico en 2006 y es un excelente lugar para visitar debido a su paradisiaco [...]
HOUSTON SAN ANTONIO PAPAS BURGERS DALLAS LOCKHART (BBQ) AUSTIN
Oaxaca es sin duda uno de los estados más mágicos de México. Situados en el suroeste del país, este es estado reconocido mundialmente por sus arquitectura, arte y gastronomía. Con un importante legado prehispánico, la capital [...]
De todos los estados de la República con su increíble variedad de platillos e ingredientes hay una que resalta por su diversidad culinaria: Yucatán. Famoso por su cochinita pibil, papadzules, pescado tikin xic, sopa de lima, [...]
A pesar de figurar entre las mayores ciudades de Estados Unidos (la octava de hecho), San Diego se define por su estilo de vida desenfadado y amigable, orgulloso de su herencia hispana, sus más de 110 kilómetros de playas y [...]
Roxy Desde 1946 en la Condesa, esta heladería sirve helados elaborados con ingredientes naturales y mexicanos. No dejes de probar el helado de plátano, pistache, rompope, chocolate y coco con kahlúa, para un día de calor. [...]
Ubicado en el corazón del Estado de Guanajuato, San Miguel de Allende es uno de los principales destinos turísticos de nuestro país. Fundada en 1542 por el franciscano Fray Juan de San Miguel, originalmente fue conocida como [...]
Compartir nuestras experiencias con fotografías se ha convertido en algo muy común en esta época digital. Desde tus pasatiempos, creatividad o trabajo, todo se puede compartir en las redes sociales. Si te gusta comer, buscar [...]
El chef Benito Molina participará en un nuevo proyecto de HBO en compañía de los chefs Paulina Abascal y Jesús Escalera
Platicamos con la maestra Lilia Martínez, investigadora poblana, quien nos habló del origen y preparación tradicional del chile en nogada
Palomitas de caramelo con sal y carajillo son algunas de las especialidades de esta nueva heladería en la Roma
Con este título se busca proteger a la artesanía frente a las réplicas; además de reconocer su calidad y elaboración con piedra volcánica
La birria no solo es un plato originario de Jalisco, también se elabora de forma tradicional en Baja California Sur. En el estado del norte suele ofrecerse en carritos callejeros y se disfruta en vaso; la proteína que se [...]
El chai es una receta reconfortante, fácil y rica que poco tiene que ver con las interpretaciones comerciales. Tiene su base en un masala, es decir, una combinación de especias tradicional de la India que construye una bebida [...]
5 nuevos restaurantes para visitar en Ciudad de México, con oferta gastronómica que va desde mariscos hasta productos de la milpa
Estos restaurantes destacan por el ambiente que ofrecen, desde la música hasta su decoración y espectáculos
