Porciones: 6 Ingredientes: 1 paquete de pasta fettuccini 1 berenjena grande en rodajas 1/3 barrita de mantequilla 4 cdas. de cebolla picada 1 diente de ajo picado 3 calabazas en rebanadas delgadas 12 aceitunas deshuesadas y [...]
Porciones: 6 a 8 Ingredientes: 1 ½ paquetes de fettuccini 1/3 barra de mantequilla Aceite de olivo 3 cdas. de cebolla picada 1 diente de ajo finamente picado 700 gr. de setas cortadas en tiras delgadas ½ taza de perejil [...]
Porciones: 8 Ingredientes: 1/3 cebolla finamente picada 2 tazas de arroz lavado, remojado en agua caliente y escurrido 2 ½ tazas de leche de coco 1 ¾ tazas de caldo de pollo 3 cdas. de coco rallado y tostado 2 cdas. de [...]
Ingredientes: 2 cdas. de mantequilla 1 cda. de harina 1 cda. de jugo de limón 1 cda. de perejil picado Sal al gusto 1 lata de cangrejo chatka 15 % patas cristal Preparación: En un sartén a fuego lento derrite la mantequilla y [...]
Porciones: 6 Ingredientes: 1 kg de longaniza 1 kg de filete de res cortado en cubos 200 gr de chicharrón molido Ingredientes para la salsa de chile de árbol: 40 chiles de árbol ½ cabeza de ajo 1 cebolla cortada 6 jitomates [...]
Porciones: 6 Ingredientes: ½ taza de soya baja en sal 2 cdas. de vinagre de arroz 3 cdas. de aceite 1 diente de ajo exprimido 2 cdas. de echalote finamente picado 2 cdas. de cebollín finamente picado 1 cda. de jengibre [...]
Porciones: 8-12 Ingredientes: 1 taza de galletas Marbú o Honeybran pulverizadas 75 gr de mantequilla sin sal derretida 600 gr de queso Philadelphia 150 gr de azúcar 3 huevos 3 yemas 1 ½ cdtas. de vainilla 1 ½ cdtas. de jugo [...]
La carne fina, blanca y delicada de la langosta se considera deliciosa. En México este crustáceo abunda en las costas del Pacífico y en la península de Yucatán. En Baja California se captura la especie panulirus interruptus, [...]
Porciones: 4 Ingredientes: Palillos de madera medianos, remojados en agua por 30 minutos. 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso, abiertas y en tiras 2 cucharaditas de comino en polvo 2 cucharaditas de curry en polvo 2 [...]
Porciones: 10 Ingredientes 1 caja de lasaña ½ barra de mantequilla Consomé de pollo 200 gr de queso parmesano rallado para espolvorear Ingredientes para el relleno 5 racimos de espinaca lavada sin tallo ½ cebolla finamente [...]
Porciones: 8 Ingredientes para el pastel 10 huevos separados 200 gr de azúcar 10 cdas. de leche caliente 1 cdta. de vainilla 250 gr de harina Ingredientes para la crema 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 [...]
Porciones: 6-8 Ingredientes: 3 cdas. de cebolla picada 1 paquete de fettuccine 2 cdas. de mantequilla 2 cdas. de harina 1 cda.de consomé en polvo 4 barras de surimi en trozos medianos 100 gr. de camarón pacotilla 300 gr. de [...]
Porciones: 6 Ingredientes: 1 paquete de galletas doradas molidas 90 gr. de mantequilla derretida 3 cds. de azúcar 4 plátanos rebanados en rodajas no muy delgadas 1 lata de leche condensada o de dulce de leche Nestlé 1 ½ tazas [...]
Porciones: 6 Ingredientes: Caldo de pollo ½ taza de cebolla morada finamente picada 1 chile poblano finamente picado y sin semillas 4 jitomates pelados 5 tazas de tortillas fritas en tiritas 2 aguacates 6 limas 1 cdta. de [...]
Porciones: 6 – 8 Ingredientes: 12 a 15 chiles poblanos medianos, asados, pelados, desvenados y sin semillas ¾ kg. de frijoles refritos 350 gr. de queso fresco desmenuzado Ingredientes para la salsa de guacamole: 3 [...]
Porciones: 6 – 8 Ingredientes 1 kg. de pappardelle o cualquier pasta como fettuccini 12 corazones de alcachofa medianos 500 gr. de setas limpias y cortadas en tiras 1 taza de poro en tiras delgadas 2 cdas. de echalotte [...]
Porciones: 6 Ingredientes: 1 kg. de carne molida de sirloin 1 lata de puré de tomate 1 taza de vino blanco seco 1 pimiento verde 1 pimiento rojo ½ taza de cebolla finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 1 bolsa de [...]
